Vitamina B8 o biotina.
Algunas funciones de la vitamina B8:
Interviene en el metabolismo de hidratos de carbono, proteínas y grasas.
Ayuda a combatir el insomnio y la depresión.
Contribuye a estabilizar los niveles de glucosa en sangre.
Interviene en la formación de la hemoglobina.
(Salud, Nutrición y Deporte, 2018).
Escuchar audio:
Alimentos que contienen vitamina B8.
Cereales integrales.
Leche.
Yema de huevo.
Pescado.
Hígado.
Papas.
Se recomienda consumir 30 mg diarios.
(Escuela internacional de dietética, nutrición y salud, 2021a).
Escuchar audio:
Consumo excesivo y deficiente de vitamina B8.
El consumo deficiente de vitamina B8 puede causar problemas como:
- Dermatitis.
- Pérdida de cabello.
- Erupciones en la piel.
- Insomnio.
- Ulceraciones en la lengua.
No se ha identificado toxicidad por el consumo excesivo de biotina.
(EcuRed, s.f.).