Los microelementos esenciales cumplen diversas funciones en distintas partes del cuerpo y las necesidades en este son menores. Algunos de ellos son:
Es necesario en:
Algunos alimentos que contienen calcio son:
Frijoles.
Verduras de hoja verde.
Alimentos de origen animal.
(Dirección General de Personal et al., s.f.; García, s.f.; Ortiz et al., 2013).
Es necesario en:
Algunos alimentos que contienen potasio son:
Agua.
Yogurt.
Sal yodada.
(Dirección General de Personal et al., s.f.; García, s.f.; Ortiz et al., 2013).
Es necesario en:
Algunos alimentos que contienen zinc son:
Alimentos de origen animal.
Cacahuates.
Lácteos.
(Dirección General de Personal et al., s.f.; García, s.f.; Ortiz et al., 2013).