Evaluación de conocimientos Sesión 6, Curso 7.
Resumen del Cuestionario
0 of 10 Preguntas completed
Preguntas:
Información
Ya has completado el cuestionario anteriormente. Por lo tanto no puedes iniciarlo de nuevo.
Cargando Cuestionario…
Debes iniciar sesión o registrarte para empezar el cuestionario.
En primer lugar debes completar esto:
Resultados
Resultados
0 de 10 Preguntas respondidas correctamente
Tu tiempo:
El tiempo ha pasado
You have reached 0 of 0 point(s), (0)
Earned Point(s): 0 of 0, (0)
0 Essay(s) Pending (Possible Point(s): 0)
Categorías
- Sin categorizar 0%
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- Actual
- Revisar
- Respondido/a
- Correcto
- Incorrecto
-
Pregunta 1 de 10
1. Pregunta
1. Se aplica al menos una o varias técnicas para obtener una elaboración que se podrá degustar:
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 2 de 10
2. Pregunta
2. Factores que definen la identidad:
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 3 de 10
3. Pregunta
3. Es una serie de elementos característicos de un grupo, expresados por actividades colectivas, estilo de vida y valores:
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 4 de 10
4. Pregunta
4. Se refiere a las preparaciones y productos propios de una misma región:
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 5 de 10
5. Pregunta
5. Es la manera de expresar de forma artística y creativa un conjunto de reglas y maneras de preparar los alimentos:
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 6 de 10
6. Pregunta
6. Es hacer comestible un alimento mediante la aplicación de energía que proporciona calor ya sea directa o indirectamente:
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 7 de 10
7. Pregunta
7. Son beneficios de cocinar:
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 8 de 10
8. Pregunta
8. Es cuando el alimento se encuentra libre de agentes contaminantes (físicos, químicos y biológicos):
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 9 de 10
9. Pregunta
9. La causan los microorganismos presentes en el alimento que se ingiere y a su vez estos se reproducen en el cuerpo:
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 10 de 10
10. Pregunta
10. Es el proceso por el cual los alimentos entran en contacto con sustancias ajenas:
CorrectoIncorrecto