Recetas saludables.
Tostadas de frijol con queso.
Ingredientes:
- 2 tostadas de maíz horneadas.
- ¾ taza de frijoles refritos.
- 60 gramos de queso panela.
- 1 nopal cocido y cortado en cuadritos.
- 1/3 de aguacate.
Procedimiento:
- Untar los frijoles en cada una de las tostadas.
- Añadir los nopales.
- Rallar el queso panela y agregarlo a cada tostada.
- Por último, decorar con el aguacate y servir.
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Filete de pescado empapelado.
Ingredientes:
- 90g de filete de pescado.
- 1 zanahoria cortada en tiras delgadas.
- 1 calabaza cortada en tiras delgadas.
- ½ pieza de pimiento rojo cortado en tiras.
- ¼ de cebolla en juliana.
- Una pizca de sal y pimienta.
- Una hoja de aluminio.
Procedimiento:
- Coloca el filete de pescado sobre el papel aluminio con la parte brillante hacia afuera.
- Agrega la zanahoria, calabaza, pimiento y cebolla de manera uniforme.
- Añade la sal y la pimienta.
- Cierra el papel aluminio doblando las orillas.
- Calienta en un sartén a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el papel se infle. Sirve.
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Licuado de almendras con fresas.
Ingredientes:
- 240 ml de leche descremada.
- 10 almendras.
- 1 taza de fresas lavadas y desinfectadas.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Procedimiento:
- Poner todos los ingredientes en la licuadora.
- Licuar perfectamente hasta que se integren los ingredientes y servir.