Alimentación consciente (Mindful Eating).
(Moreno de Castro, 2020).
La alimentación consciente o “Mindful Eating” se refiere al estado de consciencia plena y de aceptación, llevando a cabo todos los elementos psicológicos, fisiológicos y conductuales que rodean a la experiencia alimentaria.
Escuchar audio:
¿En que consiste la alimentación consciente (Mindful Eating)?
La alimentación consciente (AC) consiste en conectarse con las señales internas como:
Esto ayuda a responder a las necesidades nutricionales reales del cuerpo.
- Hambre.
- Plenitud.
- Satisfacción del cuerpo.
- ¿Cuándo empezar y cuándo dejar de comer?
(Moreno de Castro, 2020).
Escuchar audio:
Reflexiona…
De la información anterior sobre la alimentación consciente (Mindful Eating) reflexiona en la siguiente pregunta: ¿Cuántos integrantes de tu familia (incluyéndote) llevan a cabo la alimentación consciente (Mindful Eating) siguiendo las señales internas como: hambre, plenitud, satisfacción del cuerpo y cuándo empezar o dejar de comer?
Escuchar audio:
¿Sabías que…?
(Moreno de Castro, 2020).
“Mindfulness” procede de la lengua pali, utilizada en la tradición budista. Aunque este término no tiene una traducción literal se define como atención o consciencia plena y denota atención o recuerdo.
Escuchar audio:
Consejos para una alimentación consciente.
Hidratación: Tomar agua natural, en ocasiones se confunde la sensación de sed con hambre.
Comer sentada o sentado y en compañía: Conversar dará mayor tiempo entre bocados.
3. Comer despacio: El cuerpo necesita un descanso para disfrutar la comida, masticarla y sentir la textura y el sabor.
4. Mantener lejos los aparatos electrónicos: El comer y revisar redes sociales hace que se pierda de vista la cantidad de comida que se consume.
(Herrera, 2018).
