(Nestlé, 2021).
Proceso consciente y voluntario que consiste en el acto de ingerir alimentos para satisfacer la necesidad de comer.
Además de ser una necesidad vital para la supervivencia, la alimentación también es bienestar, cultura y placer.
La alimentación abarca la selección de los alimentos, el cocinado y su ingestión.
La alimentación depende de muchas variantes, desde las necesidades individuales y la disponibilidad de alimentos hasta aspectos psicológicos y modas.
(Nestlé, 2021).