Otras formas de obtener agua saludable.
Ebullición.
La ebullición es uno de los mejores métodos para eliminar organismos causantes de enfermedades (virus, bacterias, parásitos).
Pasos a realizar para una correcta potabilización del agua mediante la ebullición.
- Mantener el agua a ebullición completa durante un minuto.
- Llevar una pequeña bobina de calefacción eléctrica o un calentador de bebidas para hervir el agua en caso de salir.
(Centers for Disease Control and Prevention [CDC], 2021).
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Desinfección solar.
La luz solar en el rango de radiaciones de longitud de onda larga (UVA), pueden mejorar la calidad del agua.
Pasos a realizar para una correcta potabilización del agua mediante desinfección solar:
- Se llenan de agua clara las botellas vacías como botellas de refresco.
- Se sacuden para oxigenarlas y se colocan en un techo bajo el sol por 6 horas o 2 días si está nublado.
(Centers for Disease Control and Prevention [CDC], 2021).
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¿Qué pasa cuando las botellas de plástico estan expuestas al sol?
Antes de beber agua de una botella de plástico, se debe pensar si la botella ha estado sufriendo el calor del sol.
(Gibbens, 2019).
Cuanto más expuesta está la botella de plástico al calor, más cantidad de químicos pueden pasar a los alimentos o al agua potable.
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¿Cuánto tiempo dura el agua embotellada?
El agua embotellada comercial, debe contar con fecha de caducidad en su empaque. En caso de no tenerla, se debe considerar que la vida útil de ésta es de aproximadamente un año a partir de la fecha de fabricación.
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¿Sabías que…?
El agua cuando permanece almacenada mucho tiempo acumula polvo, residuos invisibles y bacterias.
(Serviqualita, 2015; Imagen Digital, 2019).
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¿Qué pasa cuando las botellas de plástico están expuestas al sol?
(Gibbens, 2019).
La mayoría de los artículos de plástico liberan una pequeña cantidad de productos químicos en las bebidas o alimentos que contienen.
Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), las cantidades de sustancias químicas son demasiado pequeñas y estás no causan problemas a la salud.
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Características de los recipientes para almacenar agua.
Los recipientes utilizados para almacenar y comercializar el agua potable, deben cumplir con ciertas características que garanticen su seguridad.
- El recipiente debe contar con una tapa que cierre perfecta y herméticamente.
- El recipiente debe estar hecho de materiales durables que no se quiebren.
- El recipiente debe tener boca o cuello angosto, para que el agua se pueda servir sin riesgo de derramarse.
(Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades [CDC], 2020).
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Dato importante...
(CDC, 2020).
El agua potable puede contener minerales que suman a una correcta hidratación.