Implicaciones de productos a granel.

Aprende con Reyhan sobre los lineamientos generales a los que deberán sujetarse la preparación, distribución y expendio de alimentos y bebidas preparados, procesados y a granel dentro de las escuelas del Sistema Educativo Nacional. Sesión 2: Recomendaciones de consumo energético basado en los lineamientos, conformación alimentaria de los desayunos, refrigerios y comidas escolares y venta de productos a granel. Implicaciones de productos a granel.

Ya que los productos a granel no declaran si el producto, ya sea alimento o bebida no alcohólica, es alto en sodio, azúcares, grasas saturadas, grasas trans y tampoco tiene leyendas precautorias porque justamente es un producto a granel.

Debido a esto, se debe de considerar que no se pueden expedir productos con las características anteriores (productos con nutrimentos críticos) en las cooperativas dentro de escuelas del Sistema Educativo Nacional, ya que están en desacato con los lineamientos.

(SSA, 2010).

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Se pueden expedir productos a granel frescos que cumplan con las características de los lineamientos generales, las cuales pudimos apreciar anteriormente en sección de la conformación de desayunos, refrigerios y comidas escolares.