Sesión 2: Recomendaciones de consumo energético basado en los lineamientos, conformación alimentaria de los desayunos, refrigerios y comidas escolares y venta de productos a granel.
12 Temas | 1 Cuestionario
Sesión 3: Manejo de los alimentos e inocuidad alimentaria basada en los lineamientos.
12 Temas | 1 Cuestionario
Sesión 4: Plato del Bien Comer y Jarra del Buen Beber.
19 Temas | 1 Cuestionario
Sesión 5: Alimentación adecuada.
18 Temas | 1 Cuestionario
Sesión 6: Nutrimentos críticos y etiquetado frontal.
21 Temas | 1 Cuestionario
Sesión 7: Alimentación inadecuada y consecuencias para la salud.
16 Temas | 1 Cuestionario
Sesión 3: Manejo de los alimentos e inocuidad alimentaria basada en los lineamientos.
Aprende con Reyhan sobre los lineamientos generales a los que deberán sujetarse la preparación, distribución y expendio de alimentos y bebidas preparados, procesados y a granel dentro de las escuelas del Sistema Educativo Nacional.
Sesión 3: Manejo de los alimentos e inocuidad alimentaria basada en los lineamientos.
OBJETIVO:
El personal responsable de las cooperativas escolares aprenderá sobre la inocuidad alimentaria, el manejo de alimentos y los cuidados necesarios para garantizar la seguridad alimentaria de los alimentos servidos en las cooperativas escolares.
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“Lavado de manos”
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