Leyenda de advertencia en alimentos ultraprocesados.
Cuando el producto preenvasado contenga cafeína adicionada dentro de la lista de ingredientes en cualquier cantidad, se debe incluir la leyenda precautoria, en letras mayúsculas.
(PROFECO, 2020; DOF, 2020).
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¿Sabías que…?
El consumo elevado de cafeína puede provocar en las niñas, niños y en algunos adolescentes, dolores estomacales, dificultades para concentrarse, dificultades para dormir y aumentar su frecuencia cardiaca.
(PROFECO, 2020; DOF, 2020).
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Riesgos de los edulcorantes y la cafeína.
El uso de aditivos como edulcorantes y cafeína es un tema preocupante, ya que se han observado en algunas personas reacciones indeseables ante el consumo excesivo y frecuente, por ejemplo:
(Medina, s.f.).
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Recomendaciones.
- Consumir un máximo de 25gr (6 cucharaditas) de azúcar al día.
- Acostumbrar el paladar a menos cantidad de azúcares, para hacerlo un hábito.
- No por sustituir el azúcar, se debe de consumir grandes cantidades de edulcorantes.
- Evitar el consumo de alimentos ultraprocesados que contienen grandes cantidades de azúcar o en algunos casos edulcorantes.
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Recomendaciones.
- La cafeína no es recomendable en niñas, niños y adolescentes pero si se consume, asegúrate no hacerlo en la tarde/noche.
- Evita considerar la cafeína como un alimento, este no sustituye ningún tiempo de comida.
- Estar atento a las indicaciones de las instituciones de la salud en cuanto al consumo de cafeína.
Nota: Si se presenta alguna alergia al momento de consumir algún producto con edulcorantes o cafeína, suspender inmediatamente su consumo.
(Open Food Facts, s.f.).