¿Cuál es la diferencia entre edulcorantes naturales y artificiales?
Los edulcorantes naturales se extraen de fuentes vegetales (ejemplo: estevia) o son producidos por animales (ejemplo: miel).
Los edulcorantes artificiales se fabrican mediante procesamiento industrial.
(Food Facts For Healthy Choice, 2021).
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Recomendaciones del consumo de edulcorantes.
Da “clic” en el siguiente link y observa el video “Edulcorantes”:
(Fundación Aprende con Reyhan, 2020a).
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¿Sabías que…?
Los edulcorantes son aditivos alimentarios, por ello, las recomendaciones de ingesta o consumo no son las mismas que las de otros nutrimentos como los hidratos de carbono, proteínas o grasas.
(Food Facts For Healthy Choice, 2021).