Micronutrimentos de importancia.
Los micronutrientes como vitaminas y minerales son importantes para la regulación del metabolismo en el cuerpo.
(Dearos-Sanchis, M., 2023).
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Vitaminas.
Las de mayor importancia al padecer síndrome metabólico son:
- Vitamina E: es una vitamina liposoluble (soluble en lípidos) ha demostrado mejorar trastornos metabólicos; evidencia indica que su ingesta favorece la prevención y el tratamiento del síndrome metabólico ya que mejora el perfil hepático en pacientes con hígado graso (manifestación del síndrome metabólico).
(Dearos-Sanchis, M., 2023).
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- Vitamina K: es una vitamina que mejora la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de la glucosa, reduciendo así el riesgo de diabetes mellitus tipo 2.
- Vitamina D: el presentar deficiencia de vitamina D afecta al sistema cardiovascular, aumenta la resistencia a la insulina y la obesidad.
(Dearos-Sanchis, M., 2023).
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Minerales.
Los de mayor importancia al padecer síndrome metabólico son:
- Magnesio: es un mineral clave en el transporte de energía (en glucólisis y el metabolismo energético oxidativo). Los alimentos ricos en magnesio incluyen granos enteros, espinacas, nueces, legumbres y papas. Su administración como suplemento en individuos con bajos niveles de magnesio en sangre es efectiva en el tratamiento del síndrome metabólico.
- Zinc: es uno de los metales requeridos para diversos procesos celulares. La concentración de zinc está inversamente asociada con resistencia a la insulina en la población.
(Dearos-Sanchis, M., 2023).