Cuando una dieta es correcta provee agua, energía y nutrimentos que son importantes para el crecimiento, desarrollo y para tener un sistema inmune fuerte que enfrente de forma adecuada las infecciones.

Sin embargo, cuando se exceden estos nutrimentos existen riesgos a la salud.

(More, 2013).

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Un ojo a la galleta y otro a la etiqueta.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), han recomendado que el etiquetado frontal de alimentos y bebidas sea sencillo, esto como estrategia para disminuir la ingesta de nutrimentos críticos contenidos mayormente en los productos ultraprocesados.