Curso Aprende con Reyhan hábitos de alimentación adecuada para docentes.

Cuestionarios iniciales de hábitos.
Evaluación inicial de conocimientos.
1 Cuestionario
Evaluación inicial de conocimientos.
Sesión 1: Calculadora de Aprende con Reyhan.
8 Temas
Registro para la calculadora.
Calculadora: Actividad física.
Calculadora: Consumo de alimentos.
Calorías…¿Cómo no excedernos?
Video del uso de la plataforma “Aprende con Reyhan”.
Resumen.
Referencias.
¡Felicidades!
Sesión 2: Plato del Bien Comer.
11 Temas | 1 Cuestionario
Alimentación correcta.
El Plato del Bien Comer.
¿Es importante combinar los grupos de alimentos?
Características de una alimentación correcta.
¿Cómo puedo identificar una alimentación inadecuada?
Recomendaciones.
Tiempos de comida.
Importancia del desayuno.
Resumen.
Referencias.
¡Felicidades!
Evaluación de conocimientos Sesión 2.
Sesión 3: Jarra del Buen Beber.
11 Temas | 1 Cuestionario
Hidratación.
¿Sabías que…?
La Jarra del Buen Beber.
Beneficios del consumo de agua.
¿Cómo mejorar el consumo de agua simple potable?
Consecuencias de un alto consumo de bebidas azucaradas.
Recomendaciones de hidratación.
Video sobre hidratación.
Resumen.
Referencias.
¡Felicidades!
Evaluación de conocimientos Sesión 3.
Sesión 4: Nutrimentos críticos y etiquetado frontal.
21 Temas | 1 Cuestionario
¿Qué es un alimento industrializado?
Nutrimentos y calorías.
Nutrimentos añadidos.
Beneficios del etiquetado frontal.
Sellos del etiquetado frontal.
Sistema de etiquetado frontal.
¿Qué son las leyendas precautorias?
Efectos de la cafeína.
Etiquetas de advertencia para empaques pequeños.
Exceso de calorías.
Exceso de azúcares.
Exceso de grasas saturadas.
Exceso de grasas Trans.
Exceso de sodio.
Recomendaciones.
Nuevo etiquetado de alimentos en México.
Nutrimentos críticos del nuevo etiquetado.
Consideraciones…
Resumen.
Referencias.
1 de 2
Sesión 5: Sistema inmunológico y alimentación.
12 Temas | 1 Cuestionario
¿Qué es el sistema inmunológico?
Respuesta inmune innata.
Inmunidad adquirida (adaptativa).
¿Qué papel juega la alimentación en el sistema inmunológico?
Factores para una óptima función del sistema inmunológico.
Microbiota intestinal…¿qué es?
Funciones de la microbiota intestinal.
¿Qué es la disbiosis?
Recomendaciones.
Resumen.
Referencias.
¡Felicidades!
Evaluación de conocimientos Sesión 5.
Sesión 6: Hidratación y deshidratación.
17 Temas | 1 Cuestionario
Importancia de la hidratación para la salud.
Evaluación del estado de hidratación.
Tipos de hidratación.
Deshidratación y su clasificación.
Clasificación de la deshidratación en función del tiempo.
Recuerda que…
Clasificación de la deshidratación en función a los electrolitos perdidos.
Síntomas de la deshidratación.
Consecuencias de la deshidratación.
Golpe de calor.
También te puede interesar…
Posibles causas de no tomar agua.
Métodos para estimar el requerimiento de líquidos.
¿Cuánta agua hay que tomar?
Resumen.
Referencias.
¡Felicidades!
Evaluación de conocimientos Sesión 6.
Sesión 7: Alimentación adecuada.
18 Temas | 1 Cuestionario
¿Qué es un alimento?
Carbohidratos.
Proteínas.
Lípidos.
Necesidades nutrimentales.
¿Qué es una porción?
Manos como herramientas para medir porciones.
Mezclas proteícas.
Fitoquímicos.
Antioxidantes.
Contenido de agua en los alimentos.
Consumo de frutas y verduras.
Contenido de agua en leche y derivados.
Contenido de agua en diferentes alimentos.
Alimentación y sueño.
Resumen.
Referencias.
¡Felicidades!
Evaluación de conocimientos Sesión 7.
Sesión 8: Alimentación inadecuada y consecuencias para la salud.
16 Temas | 1 Cuestionario
Alimentación inadecuada.
Recomendaciones al comer fuera de casa.
Consumo de comida rápida.
Consumo de bebidas azucaradas.
Riesgos del consumo de comida rápida.
Obesidad.
Gastritis.
Diabetes.
Enfermedades cardiovasculares.
Hipertensión arterial.
Recomendaciones para mejorar la alimentación saludable.
Cocinar es un arte y una ciencia.
Recetas saludables.
Resumen.
Referencias.
¡Felicidades!
Evaluación de conocimientos Sesión 8.
Actividad complementaria: Redes Sociales.
6 Temas
Redes Sociales de Aprende con Reyhan.
Página Web Aprende con Reyhan.
Canal de YouTube de Aprende con Reyhan.
Facebook de Aprende con Reyhan.
Instagram de Aprende con Reyhan.
¡Última actividad!
Cuestionarios finales de hábitos y Evaluación final de conocimientos.
1 Cuestionario
Evaluación final de conocimientos.
Evaluación del nivel de satisfacción del curso.
1 Cuestionario
Evaluación del nivel de satisfacción del curso.
Encuesta de Valoración de la Oferta Formativa 2024.
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¿Qué es el sistema inmunológico?

Curso Aprende con Reyhan hábitos de alimentación adecuada para docentes. Sesión 5: Sistema inmunológico y alimentación. ¿Qué es el sistema inmunológico?

Es la defensa natural del cuerpo contra invasores extraños (virus, bacterias, parásitos y hongos) ocurre una respuesta bien estructurada que permite evitar serios problemas de salud.

(Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca, 2020).

Escuchar audio:

El sistema inmune está constituido por dos categorías:

  • Inmunidad innata.
  • Inmunidad adquirida (adaptativa).

(López y Bermejo, 2017).

Escuchar audio:

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