Características de una alimentación correcta.
Una alimentación correcta deberá satisfacer y cubrir tres aspectos importantes:
- Biológico.
- Sociológico.
Psicoemocional.
(Radilla, 2020).
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Las 6 leyes de la alimentación correcta.
1. Completa.
- Contiene todos los nutrimentos de los tres grupos básicos.
- Incluye por lo menos un alimento de cada grupo en los tres tiempos de comida.
(Radilla, 2020).
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2. Suficiente.
- Cubre las necesidades de todos los nutrimentos y de energía, lo que favorece el correcto funcionamiento del organismo.
(Radilla, 2020).
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3. Equilibrada.
- Los nutrimentos deben guardar las proporciones adecuadas entre sí, esto favorece un peso adecuado.
(Radilla, 2020).
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4. Variada.
- Incluye diferentes alimentos de cada grupo en las comidas.
- Cambiar en la medida de lo posible o no repetir de una comida a la siguiente o de un día a otro.
(Radilla, 2020).
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5. Adecuada.
Debe de ser de acuerdo con la edad, el sexo, el tamaño corporal, la actividad física y el estado de salud de cada sujeto, así como su estrato socio-económico, cultural o religioso.
(Radilla, 2020).
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6. Higiénica o inocua.
- Su consumo habitual no debe implicar riesgos para la salud, es decir, debe de estar exenta de microorganismos patógenos, toxinas, y contaminantes.
(Radilla, 2020).
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¿Qué es una dieta saludable?
En ocasiones, se confunde la palabra dieta con un régimen para bajar de peso o para tratar alguna enfermedad; sin embargo, todos los seres humanos tienen una dieta, es decir, lo que comen en el día, la cual puede ser inadecuada o saludable.
Una dieta saludable es aquella que proporciona suficiente y adecuada cantidad de nutrimentos, contiene una variedad de alimentos y se centra en el equilibrio de las calorías consumidas y gastadas.
(Radilla, 2020).